Im Jahr 401 v. Chr. marschierte der griechische Feldherr Xenophon mit einer Armee entlang des Schwarzen Meeres. Seine Männer fanden wilde Honigwaben, aßen davon und verbrachten eine sehr verwirrende Nacht auf dem Boden – benommen, unfähig zu stehen –, bevor sie sich bis zum Morgen wieder erholten. Er hielt dies schriftlich fest. Jahrhunderte später beschrieb Plinius der Ältere denselben Honig und nannte ihn „Mad Honey“.
Er existiert überhaupt nur aufgrund der geografischen Lage. In einem schmalen Streifen des Himalaya blüht wilder Rhododendron auf hohen, kalten Hängen, und eine riesige, Klippen bewohnende Honigbiene sammelt dort Nektar . Nirgendwo sonst auf der Erde kommt diese Kombination in diesem Ausmaß vor.
Wenn also jemand behauptet, er sei „nicht echt“, widerspricht er damit 2.400 Jahren schriftlicher Geschichte. Der Honig ist echt. Die einzige Frage, die es zu stellen lohnt, ist, ob das Glas vor Ihnen es auch ist.















