Em 401 a.C., o general grego Xenofonte escreveu sobre o mel selvagem que o seu exército encontrou ao longo do Mar Negro. Séculos mais tarde, Plínio, o Velho, descreveu o mesmo mel e chamou-lhe «mad honey».
Tudo isto existe graças à geografia. Numa faixa estreita dos Himalaias, o rododendro selvagem floresce em encostas altas e frias, e uma abelha gigante, construtora de penhascos, procura o seu néctar. Em nenhum outro lugar da Terra essa combinação ocorre em grande escala.
Assim, quando alguém diz que «não é verdadeiro», está a contestar 2 400 anos de história escrita. O mel é verdadeiro. A única questão que vale a pena colocar é se o frasco que tem à sua frente o é.










