Em 401 a.C., o general grego Xenofonte conduziu um exército ao longo do Mar Negro. Os seus homens encontraram favos de mel selvagem, comeram-nos e passaram uma noite muito confusa no chão — tontos, incapazes de se manterem de pé — antes de recuperarem pela manhã. Ele registou o acontecimento. Séculos mais tarde, Plínio, o Velho, catalogou o mesmo mel e chamou-lhe Mad Honey.
Tudo isto existe graças à geografia. Numa faixa estreita dos Himalaias, o rododendro selvagem floresce em encostas altas e frias, e uma abelha gigante, construtora de penhascos, procura o seu néctar. Em nenhum outro lugar da Terra essa combinação ocorre em grande escala.
Assim, quando alguém diz que «não é verdadeiro», está a contestar 2 400 anos de história escrita. O mel é verdadeiro. A única questão que vale a pena colocar é se o frasco que tem à sua frente o é.















