Regione dell’Estremo Ovest del Nepal – Distretto di Dolpa
Scoprite le origini uniche del Mad Honey nell’incantevole natura selvaggia del Nepal
Dolpa
Dolpa, una delle regioni più remote e mistiche del Nepal, è una terra di incontaminata bellezza naturale e ricchezza culturale. Nel suo cuore si trova il Parco Nazionale di Shey Phoksundo, di una bellezza mozzafiato. Circondata dalle catene montuose del Dhaulagiri e del Churen Himal a est e a sud, e confinante con il distretto di Jumla a ovest, la Dolpa promette un viaggio indimenticabile nella natura selvaggia. Un trekking nella Bassa Dolpa svela un mondo di paesaggi spettacolari e tradizioni senza tempo.
Tribeni
Tribeni, un piccolo e isolato villaggio nella regione più occidentale del Nepal, conta circa 200 abitanti. Questo tranquillo insediamento è circondato da vette innevate, antichi monasteri buddisti, laghi sereni e una ricca varietà di fauna selvatica, che lo rendono una gemma nascosta per chi è alla ricerca di solitudine e meraviglia.
I cacciatori di miele del Dolpa
I raccoglitori di miele del Dolpa, provenienti principalmente dalle comunità Gurung, Sarki e Sherpa, sono i custodi di una tradizione audace. Una volta all’anno, scalano scogliere alte fino a 3.200 metri per raccogliere il miele, un’impresa che richiede abilità e coraggio straordinari. Gli abitanti di questa regione sono noti per la loro calorosa ospitalità e per uno stile di vita profondamente intrecciato con la cultura tibetana, che si riflette nelle loro incantevoli tradizioni e nelle pratiche spirituali.
Lo standard internazionale sul Mad honey di cui può fidarsi
Provenienza tracciabile (Nepal + Turchia)
Collaboriamo con partner di fiducia in Nepal, rifornendoci dalle comunità montane in cui questo miele viene tradizionalmente raccolto. Non si tratta di miele sfuso anonimo acquistato e rietichettato: è una catena di approvvigionamento basata sui rapporti, in cui l’origine e la lavorazione sono prese molto sul serio.
E quando ci riforniamo dalla Turchia, applichiamo esattamente lo stesso standard.
- Da dove proviene il mio miele?
Rapporti di laboratorio a livello di lotto e i nostri criteri di rifiuto
Poiché i livelli GTX possono variare, ogni lotto che prendiamo in considerazione viene testato da laboratori europei e pubblichiamo tali rapporti. Se i risultati superano le nostre soglie o se qualcosa appare incoerente, non lo acquistiamo.
Se non ci fidiamo del lotto, non diventerà mai un prodotto.
- Visualizza il rapporto di laboratorio
Indicazioni controllate sul consumo
Internet è pieno di storie terrificanti mad honey per un unico motivo: le persone lo trattano come una scommessa.
Non è questo il prodotto che vendiamo.
Noi promuoviamo la filosofia opposta: Iniziare in piccolo. Attendere. Osservare. Mantenere il controllo.
Si consiglia di iniziare con un cucchiaino da tè, poiché un consumo responsabile è ciò che distingue un rituale sereno da un’esperienza sgradevole. Abbiamo inoltre progettato un cucchiaio dosatore apposito che è possibile acquistare se si desidera una misurazione costante.
Indicazioni sul dosaggio
Lista di controllo sulla trasparenza
Se state acquistando mad honey online, meritate delle risposte senza dover setacciare i forum. Per questo abbiamo costruito Real Mad Honey attorno a una semplice lista di controllo:
- Origine reale (non un vago marchio “Himalaya”)
- Test a livello di lotto (non generiche affermazioni del tipo «testato in laboratorio»)
- Uno standard di rifiuto (i lotti non sicuri o non conformi non vengono venduti)
- Indicazioni chiare sul consumo (senza ricerca dell’intensità)
- Aspettative realistiche (alcuni ne avvertono gli effetti in modo marcato, altri in misura minore — è normale)
- Affermazioni supportate da clienti reali ( interviste ai clienti / testimonianze / sondaggi)
