Er det mulig å lage mat med Real Mad Honey? Selv om Mad Honey skiller seg fra tradisjonell honning, kan Mad Honey brukes i ulike oppskrifter. Å tilsette Mad Honey i retter kan gi dem en ekstra unik smak. I tillegg gir Mad Honey de tilknyttede effektene når riktig mengde brukes. I denne bloggen finner du ulike oppskrifter der du kan prøve å bruke Mad Honey.
Innholdsfortegnelse
Yoghurt med Mad Honey » og nøtter
Mad Honey kan også brukes til frokost eller som et velsmakende mellommåltid når den blandes med yoghurt og nøtter. Siden det ikke er ideelt å starte dagen med en stor dose Mad Honey, anbefales det å ikke tilsette mer enn én teskje i yoghurten. Du kan deretter blande inn en håndfull blandede nøtter. Én teskje er også den maksimale mengden som anbefales på daglig basis for å unngå helseproblemer.
Mad Honey -glasur
Mad Honey kan brukes som glasur ved baking. Den kan brukes som glasur på kaker, cupcakes, muffins og brød. Et tynt lag på toppen gir en unik smak som bare Mad Honey kan tilby. Til glasuren kan du blande den med litt sitronsaft for å gjøre smaken friskere. Tradisjonelle pålegg kan også tilsettes bakverkene dine som vanlig.
Mad honey » som salatdressing
Honning brukes noen ganger som salatdressing, og dette er også mulig med Mad Honey. Ved å blande Mad Honey med olivenolje, sennep og urter etter eget valg, kan du lage en deilig dressing til salaten din. Igjen anbefales det å bruke bare én teskje Mad Honey. Denne dressingen passer godt sammen med ingredienser som geitost og valnøtter.
Marinader til kjøtt og fisk
Mad Honey egner seg også som marinade til kjøtt og fisk, for eksempel kylling, svinekjøtt eller laks. Honningens søthet og bitterhet vil karamellisere kjøttet eller fisken under tilberedningen og skape en unik smak. I likhet med te er det mindre sannsynlig at effekten av Mad Honey merkes på grunn av varmen fra tilberedningen, men den vil bidra til å skape en særegen smak.
Pannekaker og vafler med Mad honey »-topping
Toppinger som sirup eller vanlig honning brukes ofte til å søte pannekaker og vafler. Mad Honey kan også brukes som topping og smaker deilig sammen med fersk frukt. Alternativt kan du blande en teskje Mad Honey inn i røren til pannekakene eller vaflene dine. Denne oppskriften gir en unik smak og opplevelse.
Smoothies
Du kan lage dine egne smaker i smoothier ved å tilsette ulike ingredienser i blenderen. En smoothie består vanligvis av yoghurt eller melk og ulike frukter. Som prikken over i-en kan du tilsette en teskje Mad Honey. Det morsomme med å lage smoothier er at du kan være veldig kreativ og prøve ut ulike smaker. Det er helt opp til deg å lage en unik smoothie med Mad Honey.
Ostekake med Mad Honey
Tradisjonelle ostekakeoppskrifter inneholder allerede honning, men for å gjøre denne desserten om til en Mad Honey »-variant kan du erstatte den vanlige honningen med Real Mad Honey. Dette vil gi ostekaken en dypere og sterkere smak.
Mad Honey -is
Den siste oppskriften er perfekt for varme sommerdager: Mad Honey. Når du lager is, kan du blande inn Mad Honey i oppskriften før du fryser den ned. Alternativt kan du bruke Mad Honey som topping på isen din.
* Mad Honey -te
Kanskje den mest åpenbare oppskriften er Mad Honey. Honning er et populært tilskudd til te, og dette gjelder også for Real Mad Honey. Til denne oppskriften anbefales det å velge en nøytral te eller grønn te for å fremheve honningens spesielle smak. Ved å tilsette én teskje Mad Honey i teen oppnår man den unike smaken. Vær imidlertid oppmerksom på at effekten av Mad Honey sannsynligvis vil være mindre merkbar, da det varme vannet bryter ned egenskapene.
Mad Honey fra Tyrkia eller Nepal
Oppskriftene Mad Honey ovenfor passer både for tyrkisk og nepalesisk Mad Honey». Hovedforskjellen mellom disse to typene er at nepalesisk Mad Honey er litt sterkere enn tyrkisk Mad Honey, hovedsakelig på grunn av regionene der honningen høstes. Hvis du er nysgjerrig på andre forskjeller mellom disse to variantene, kan du lese bloggen vårReal Mad Honey fra Tyrkia og Nepal».
Hvis denne bloggen har gjort deg nysgjerrig på oppskriftene, oppfordrer vi deg til å prøve dem og oppleve den unike smaken selv.
* Ansvarsfraskrivelse
Som nevnt flere ganger i denne bloggen, er det avgjørende å bruke den anbefalte mengden Mad Honey, som er én teskje (per dag). Å innta for mye Mad Honey kan være helseskadelig, så det er viktig å ikke bruke for mye av den i oppskriftene dine. Hvis du overdoserer mad honey, kan du få hallusinasjoner. Dette kan også føre til andre ubehagelige symptomer, som oppkast, svimmelhet, vertigo og synsproblemer. Derfor er det viktig å bruke riktig dosering, slik at du oppnår en behagelig effekt.
Viktig: Når du varmer opp Mad Honey, for eksempel ved å tilsette den i te, mister honningen sin virkning, og bare sukkeret gjenstår.
