Západní region Nepálu – okres Lamjung
Objevte jedinečný původ Mad Honey v okouzlující nepálské divočině
Lamjung
Lamjung, zasazený v západní části Nepálu, je jedním z jedenácti okresů provincie Gandaki, bohatých na historii a překypujících jedinečnými turistickými destinacemi. Lamjung, rozprostírající se od zvlněných středních kopců až po majestátní podhůří Himaláje, okouzluje svou přírodní krásou a kulturním významem. Název okresu pochází ze slov „Lama“ a „Jong“, což znamená „palác mnichů“. Jeho správní centrum, Besisahar, se nachází 175 kilometrů západně od Káthmándú. Na severu je okres obklopen tyčícími se vrcholy Annapurna II, Lamjung Himal, Manaslu a Himchuli, které vytvářejí dechberoucí panoráma.
Tanjhey
Tanjhey je odlehlá vesnice ležící v nadmořské výšce 1 400 metrů. Žije zde asi 100 domácností a nabízí nahlédnutí do jednoduchého, ale pulzujícího venkovského života. Navzdory své odlehlé poloze je Tanjhey plné života a tradic, které se předávají z generace na generaci.
Honey Hunters of Tanjhey
Sběrači medu z Tanjhey pocházejí převážně z etnických komunit Tamangů a Gurungů. Tito nebojácní dobrodruzi během sezóny šplhají po útesách vysokých až 3 000 metrů, aby sklidili med – jedná se o činnost stejně odvážnou jako prastarou. Kromě sběru medu se vesničané živí chovem zvířat, pěstováním kardamomu a zemědělstvím, čímž udržují silné a trvalé pouto k zemi.
Mezinárodní standard pro Mad honey, kterému můžete důvěřovat
Sledovatelný původ (Nepál + Turecko)
Spolupracujeme s důvěryhodnými partnery v Nepálu a med nakupujeme od horských komunit, kde se tento med tradičně sklízí. Nejedná se o anonymní med nakoupený ve velkém a přeznačený – jde o dodavatelský řetězec založený na vztazích, kde se původ a zacházení s medem berou vážně.
A když nakupujeme z Turecka, uplatňujeme přesně stejný standard.
Laboratorní zprávy na úrovni šarže a naše kritéria pro zamítnutí
Vzhledem k tomu, že hladiny GTX se mohou lišit, každá šarže, kterou zvažujeme, je testována evropskými laboratořemi a my tyto zprávy zveřejňujeme. Pokud výsledky překročí naše prahové hodnoty nebo pokud se něco jeví jako nekonzistentní, danou šarži nekupujeme.
Pokud dané šarži nedůvěřujeme, nikdy se z ní nestane produkt.
Pokyny pro kontrolované dávkování
Internet je plný hororových příběhů o mad honey z jednoho důvodu: lidé k němu přistupují jako k hazardu.
To není to, co prodáváme.
Prosazujeme opačnou filozofii: Začněte v malém. Počkejte. Pozorujte. Udržujte kontrolu.
Doporučujeme začít s jednou čajovou lžičkou, protože právě zodpovědné dávkování odlišuje klidný rituál od nepříjemného zážitku. Navrhli jsme také speciální odměrnou lžičku, kterou si můžete zakoupit, pokud chcete zajistit konzistentní dávkování.
Kontrolní seznam transparentnosti
Pokud si mad honey kupujete online, zasloužíte si odpovědi, aniž byste museli prohledávat fóra. Proto jsme Real Mad Honey postavili na jednoduchém kontrolním seznamu:
Skutečný původ (nikoli vágní označení „himálajský“)
Testování na úrovni jednotlivých šarží (nikoli obecná tvrzení typu „laboratorně testováno“)
Kritérium pro odmítnutí (nebezpečné nebo nesourodé šarže se neprodávají)
Jasné pokyny k podávání (bez zdůrazňování intenzity)
Upřímná očekávání (někteří to pociťují silně, jiní jen málo – to je normální)
Tvrzení podložená skutečnými zákazníky (rozhovory se zákazníky / reference / průzkumy)
