High in the remote Himalayan mountains, mad honey has been gathered by local communities for centuries. Our honey is harvested once a year from wild colonies, using methods passed down through generations. We work closely with local honey hunters on ethical sourcing and fair pay, and with respect for the land, the bees and the culture.
WILD MAD HONEY – ONE OF NATURE'S RAREST HARVESTS
A rare wild honey, harvested by hand high in the Himalayas and the Black Sea mountains, prized for centuries for its rich flavour. Limited supply.
ΑΓΟΡΑΣΤΕ ΒΑΖΑΚΙΑ MAD HONEYΕλεγμένο στο εργαστήριο · Εγγύηση 60 ημερών · Αποστολή από την ΕΕ
Δώστε μου τα καλά προϊόντα
Δεν είναι όλα τα μέλια ίδια. Δείτε πώς ξεχωρίζει Mad Honey.
REAL MAD HONEY
Προέλευση από την άγρια φύση
Συλλέγεται μία φορά το χρόνο από άγρια άνθη ροδόδενδρου στα Ιμαλάια και στα βουνά της Μαύρης Θάλασσας.
Αξιόπιστη ποιότητα
Pure, unprocessed and lab-tested per batch.
Naturally Occurring Grayanotoxins
Wild honey with naturally occurring grayanotoxins from rhododendron nectar.
Ξεχωριστή γεύση
Πλούσια, λουλουδάτη και γήινη γεύση, διαφορετική από κάθε άλλο μέλι.
Κανονικό μέλι
No grayanotoxins
Απλά γλυκό, κυρίως ζάχαρη
Παρασκευάζεται από νέκταρ κοινών λουλουδιών
Συχνά υποβάλλεται σε επεξεργασία και αναμειγνύεται
WHERE THE GRAYANOTOXINS COME FROM
Naturally present in rhododendron nectar, and tested in every batch.
Τι είναι αυτό;
Grayanotoxins are natural substances in the nectar of certain rhododendron flowers. Bees collect the nectar, and the grayanotoxins carry into the honey.
Tested per Batch
We test every batch for its grayanotoxin content and give one clear limit: up to 5 g a day, less than one level teaspoon, for adults only.
Independent Lab Tests
Every batch is tested by an independent laboratory for its grayanotoxin content and purity, so you know what's inside.
Θέλετε αποδείξεις;
Μπορείτε να κατεβάσετε τις αναφορές του εργαστηρίου στο κάτω μέρος της σελίδας για πλήρη διαφάνεια.
WHAT OUR CUSTOMERS SAY
Real reviews from real customers.
ΠΩΣ ΝΑ ΑΠΟΛΑΥΣΕΤΕ MAD HONEY
Up to 5 g a Day
Less than one level teaspoon. For adults only.
How to Enjoy It
On its own from the spoon, or stirred into tea or milk that has cooled below 40 °C. Up to 5 g a day.
Καλύτερες Στιγμές
Enjoy it on its own from the spoon, or stir it into a drink that has cooled below 40 °C.
WHAT OUR CUSTOMERS SAY
ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ ΤΗΣ ΠΑΡΑΔΟΣΗΣ
ΣΕ ΚΑΘΕ ΒΑΖΟ
Find Your Jar
Two variants, one rare honey.
Lab-tested · Authentic harvest
ΝΕΠΑΛ
Από 42,95 € · βάζο 50 g
Dark & Earthy
Dark, earthy honey with a bitter finish, harvested from Himalayan cliffs. Up to 5 g a day.
• Taste: dark & bitter
• Taste: dark & bitter
Από 42,95 € · βάζο 50 g
ΤΟΥΡΚΙΑ
Από 36,95 € · βάζο 50 g
Light & Mild
Lighter honey, sweet with a hint of bitterness, harvested in Turkey's Black Sea region. Up to 5 g a day.
• Taste: light & mild
• Origin: Black Sea, Turkey
Από 36,95 € · βάζο 50 g
Η ΠΟΛΥΤΕΛΕΙΑ ΠΟΥ ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΓΕΥΤΕΙΤΕ
ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΑ ΣΠΑΝΙΑ ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ
Συλλέγεται μία φορά το χρόνο στα απομακρυσμένα Ιμαλάια — κάθε βάζο είναι ένας περιορισμένος θησαυρός.
ΚΑΘΑΡΟ & ΑΝΕΠΗΡΕΑΣΤΟ
Συλλεγμένο από τη φύση, μη επεξεργασμένο και ελεγμένο εργαστηριακά για ποιότητα που μπορείτε να εμπιστευτείτε.
ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΜΕΝΟ ΜΕ ΤΟ ΧΕΡΙ ΚΑΙ ΜΕ ΠΡΟΣΟΧΗ
Συλλέγεται με το χέρι από τοπικούς μελισσοκόμους, διατηρώντας μια πολιτιστική κληρονομιά αιώνων.
Συλλέγεται με το χέρι από τοπικούς μελισσοκόμους, διατηρώντας μια πολιτιστική κληρονομιά αιώνων.
Not just honey: a rare wild harvest from the Himalayas.
QUESTIONS?
How much can I eat?
Up to 5 g a day – less than one level teaspoon. For adults only. Not recommended for children, during pregnancy or breastfeeding, for people with heart or blood pressure conditions, or if allergic to honey. Taking medication? Ask your doctor first. Every batch is tested by an independent laboratory for its grayanotoxin content: download the lab reports here.
Τι διαφοροποιεί το μέλι του Νεπάλ από αυτό της Τουρκίας;
Both are authentic and wild-harvested. Nepal honey is dark and earthy; Turkey honey is lighter and milder in taste.
Προέρχεται από ηθικές πηγές;
Ναι. Συνεργαζόμαστε με τοπικούς μελισσοκόμους που χρησιμοποιούν παραδοσιακές μεθόδους συγκομιδής με το χέρι. Κάθε βάζο υποστηρίζει το δίκαιο εμπόριο, τη βιωσιμότητα και τις κοινότητες που έχουν διατηρήσει ζωντανή αυτή την πρακτική για αιώνες.
Ready to Taste One of the World’s Rarest Honeys?
Rare, pure and straight from the Himalayas. Your jar is waiting.