Hoog in de afgelegen Himalaya-bergen wordt mad honey al eeuwenlang door lokale gemeenschappen verzameld. Onze honing wordt één keer per jaar geoogst uit wilde bijenkolonies, met behulp van methoden die van generatie op generatie zijn doorgegeven. Wij werken nauw samen met lokale honingjagers aan ethische inkoop en eerlijke beloning, met respect voor het land, de bijen en de cultuur.
WILDE MAD HONEY – EEN VAN DE ZELDZAAMSTE OOGSTENS
Een zeldzame wilde honing, met de hand geoogst hoog in de Himalaya en het Zwarte-Zeegebergte, al eeuwenlang gewaardeerd om zijn rijke smaak. Beperkte voorraad.
KOOP POTJES MAD HONEYIn het lab getest · 60 dagen garantie · Verzonden binnen de EU
Geef mij het beste spul
Niet alle honing is hetzelfde. Zo onderscheidt Mad Honey zich.
REAL MAD HONEY
Wilde herkomst
Eenmaal per jaar geoogst van wilde rododendronbloemen in de Himalaya en de bergen aan de Zwarte Zee.
Betrouwbare kwaliteit
Puur, onbewerkt en per partij in het laboratorium getest.
Natuurlijk voorkomende grayanotoxines
Wilde honing met van nature voorkomende grayanotoxines uit rododendronnectar.
Unieke smaak
Een rijke, bloemige en aardse smaak, anders dan die van welke andere honing dan ook.
Gewone honing
Geen grayanotoxines
Gewoonweg zoet, voornamelijk suiker
Gemaakt van gewone bloemennectar
Vaak bewerkt en gemengd
WAAR DE GRAYANOTOXINEN VANDAAN KOMEN
Van nature aanwezig in rododendronnectar en in elke partij getest.
Wat is het?
Grayanotoxines zijn natuurlijke stoffen in de nectar van bepaalde rododendronbloemen. Bijen verzamelen de nectar, en de grayanotoxines komen zo in de honing terecht.
Getest per partij
Wij testen elke partij op het gehalte aan grayanotoxine en hanteren één duidelijke limiet: maximaal 5 g per dag, minder dan één afgestreken theelepel, uitsluitend voor volwassenen.
Onafhankelijke laboratoriumtests
Elke partij wordt door een onafhankelijk laboratorium getest op het gehalte aan grayanotoxine en de zuiverheid, zodat u weet wat erin zit.
Wilt u bewijs?
U kunt de laboratoriumrapporten onderaan downloaden voor volledige transparantie.
WAT ONZE KLANTEN ZEGGEN
Echte beoordelingen van echte klanten.
HOE KUNT U VAN MAD HONEY GENIETEN
Maximaal 5 g per dag
Minder dan één afgestreken theelepel. Uitsluitend voor volwassenen.
Hoe u ervan kunt genieten
Puur van de lepel, of geroerd door thee of melk die is afgekoeld tot onder 40 °C. Maximaal 5 g per dag.
Hoogtepunten
Geniet ervan door het rechtstreeks van de lepel te eten, of roer het door een drankje dat is afgekoeld tot onder de 40 °C.
WAT ONZE KLANTEN ZEGGEN
TRADITIE BEHOUDEN
IN ELKE POT
Vind uw pot
Two variants, one rare honey.
In het laboratorium getest · Authentieke oogst
NEPAL
Vanaf € 42,95 · pot van 50 g
Donker & Aards
Donkere, aardse honing met een bittere nasmaak, geoogst van kliffen in de Himalaya. Maximaal 5 g per dag.
• Smaak: donker en bitter
• Smaak: donker en bitter
Vanaf € 42,95 · pot van 50 g
TURKIJE
Vanaf € 36,95 · pot van 50 g
Licht & Mild
Lichtere honing, zoet met een vleugje bitterheid, geoogst in de Turkse Zwarte Zeeregio. Maximaal 5 g per dag.
• Smaak: licht en mild
• Herkomst: Zwarte Zee, Turkije
Vanaf € 36,95 · pot van 50 g
DE LUXE DIE U KUNT PROEVEN
ULTRA-ZELDZAME OOGST
Eenmaal per jaar verzameld in de afgelegen Himalaya — elke pot is een zeldzame schat.
PUUR & ONVERVALS
In het wild geoogst, onbewerkt en in het laboratorium getest op kwaliteit waarop u kunt vertrouwen.
MET ZORG MET DE HAND GEROOFD
Met de hand verzameld door lokale imkers, waarmee een eeuwenoud cultureel erfgoed in stand wordt gehouden.
Met de hand verzameld door lokale imkers, waarmee een eeuwenoud cultureel erfgoed in stand wordt gehouden.
Niet zomaar honing: een zeldzame wilde oogst uit de Himalaya.
VRAGEN?
Hoeveel mag ik ervan eten?
Maximaal 5 g per dag – minder dan één afgestreken theelepel. Uitsluitend voor volwassenen. Niet aanbevolen voor kinderen, tijdens zwangerschap of borstvoeding, voor mensen met hart- of bloeddrukproblemen, of bij allergie voor honing. Gebruikt u medicijnen? Raadpleeg dan eerst uw arts. Elke partij wordt door een onafhankelijk laboratorium getest op het gehalte aan grayanotoxine: download hier de laboratoriumrapporten.
Waarin verschilt de honing uit Nepal en Turkije?
Beide soorten zijn authentiek en in het wild geoogst. De honing uit Nepal is donker en aards van smaak; de honing uit Turkije is lichter en milder van smaak.
Is het product ethisch verantwoord geproduceerd?
Ja. Wij werken samen met lokale imkers die traditionele methoden voor handmatige oogst hanteren. Elke pot draagt bij aan eerlijke handel, duurzaamheid en de gemeenschappen die deze traditie al eeuwenlang in stand houden.
Bent u klaar om een van ’s werelds zeldzaamste honingsoorten te proeven?
Zeldzaam, puur en rechtstreeks uit de Himalaya. Uw pot staat voor u klaar.