4,86 | 50.000+ klanten

Geen plantages.
Eén oogst per jaar.
Wilde Mad Honey
Een van de zeldzaamste honingsoorten uit de natuur

Wilde bijenkolonies op de kliffen van de Himalaya en in het Zwarte-Zeegebergte, één keer per jaar met de hand geoogst. Geen bijenboerderijen, geen tweede oogst. Elke pot is afkomstig uit dat ene oogstgebied.Een zeldzame wilde honing die hoog in de Himalaya en de bergen aan de Zwarte Zee met de hand wordt geoogst en al eeuwenlang wordt gewaardeerd om zijn rijke smaak. Beperkte voorraad, ongeëvenaarde smaak.

In het laboratorium getest · 60 dagen garantie · Verzending vanuit de EU
Dus… wat is dit?

Mad honey is echte honing. Het verschil zit hem in de plek waar de bijen hun voedsel verzamelen. In bepaalde berggebieden, voornamelijk in Nepal en delen van Turkije, verzamelen wilde bijen tijdens korte seizoensperiodes nectar uit specifieke rododendronbloemen. De van nature in die nectar voorkomende grayanotoxines komen in de honing terecht. Daarom meten wij deze in elke partij en hanteren wij één duidelijke limiet: maximaal 5 g per dag.

Wilt u meer weten?
Meer informatie
Hoeveel mag ik ervan eten?

Nooit meer dan 5 g per dag – minder dan één afgestreken theelepel. Uitsluitend voor volwassenen. Overschrijd deze hoeveelheid niet.

Het ontstaansverhaal van de honing

Real Mad Honey is afkomstig uit afgelegen berggebieden waar bijen tijdens korte seizoensperiodes voedsel verzamelen.

In Nepal wordt deze honing vaak in het wild geoogst uit bijenkasten op rotswanden — niet gekweekt zoals gewone honing.

Daarom is het zeldzaam, seizoensgebonden en onmogelijk om op grote schaal te produceren.

Wilt u het volledige verhaal?
Mad honey versus gewone honing

Het is nog steeds echte honing, maar in bepaalde regio’s verzamelen bijen nectar van specifieke rododendronbloemen, en grayanotoxines (GTX) uit die nectar komen in de honing terecht. Gewone honing bevat geen GTX. Wij publiceren laboratoriumrapporten per partij, zodat u precies weet wat u krijgt.

Laboratoriumrapporten
Hoe smaakt het?

Donkerder en intenser dan gewone honing: aards, licht bitter, met een warme afdronk. Kleur en textuur variëren per partij, omdat wij nooit mengen.

Beperkingen en waarschuwingen
Luister naar degenen die u zijn voorgegaan!
Photo from a verified buyer review
Smaak
Geverifieerde koper · Verenigde Staten
„Smaakt heerlijk. Ik zou aanraden om het eens te proberen. Ik ga het zeker opnieuw kopen. Dank u wel.”
– Jim Morrison
Photo from a verified buyer review
Tevreden
Geverifieerde koper · Duitsland
„Geweldig product! Ik ben oprecht blij en tevreden. Ik werk graag met deze honing.”
– Tobias Schäfer
Photo from a verified buyer review
Cadeau
Geverifieerde koper · Verenigde Staten
„Ik was erg te spreken over dit product. Het is nu helemaal op. Ik heb er één cadeau gegeven.”
– Klant

Waarom Real Mad Honey is
de internationale norm

Als u dit online koopt, verdient u antwoorden – zonder dat u daarvoor forums hoeft te doorzoeken.

Daarom hebben wij Real Mad Honey opgebouwd rond een eenvoudige checklist:

GEVERIFIEERDE AUTHENTICITEIT (VAN DE ROTSWAND TOT DE POT)
Wij werken samen met betrouwbare partners in Nepal – via berggemeenschappen waar deze honing van oudsher wordt geoogst.
Wij hebben het proces gefilmd (bekijk onze documentaire). Wij kennen de jagers bij naam. Wij bezoeken de regio’s. Dit is geen anonieme bulkhoning die is ingekocht en van een nieuw etiket is voorzien. Het is een op relaties gebaseerde toeleveringsketen waarin herkomst en verwerking serieus worden genomen.
Bekijk onze documentaire
Een afwijzingsnorm (onveilige of inconsistente partijen worden niet verkocht)
Elke partij wordt door een onafhankelijk laboratorium getest op het gehalte aan grayanotoxine voordat wij deze verkopen. U kunt het rapport voor uw partij raadplegen op onze pagina met laboratoriumrapporten.
Wij publiceren deze laboratoriumrapporten per partij. U kunt de exacte GTX concentratie zien van de honing die u koopt.
Laboratoriumrapporten
Eén duidelijke beperking
Elke pot wordt geleverd met één duidelijke richtlijn: maximaal 5 g per dag, minder dan één afgestreken theelepel, uitsluitend voor volwassenen.
Wij zijn er om u toegang te bieden tot iets zeldzaams en traditioneels, met duidelijke informatie op de pot: maximaal 5 g per dag, uitsluitend voor volwassenen.
Beperkingen en waarschuwingen
Echte herkomst (geen vage ‘Himalaya’-branding)
  • Echte oorsprongsverhalen (bekijk onze documentaire)
  • Laboratoriumrapporten per partij (bekijk deze per partij). Een afkeurnorm (partijen die buiten onze specificaties vallen, worden niet verkocht). Tevredenheidsgarantie (als u niet tevreden bent, lossen wij het op).
    De bron

    HERKOMST

    Een honing met een verhaal dat begint op 3.500 meter boven zeeniveau.

    Eeuwenoude traditie

    Mad honey wordt al eeuwenlang in de Himalaya verzameld. Honingjagers bereiken de kolonies op de rotswanden nog steeds aan touwen, één of twee keer per jaar.

    Plezier en genot

    De honing is afkomstig van wilde kolonies van de Himalaya-reuzenhoningbij, die hun raten bouwen op rotswanden op meer dan 2.500 meter hoogte.

    Eén kort seizoen

    Rhododendrons bloeien in het voorjaar slechts enkele weken. Dat is de enige periode waarin deze honing kan worden geoogst, waardoor het aanbod beperkt is.

    Nooit gemengd

    Wij mengen geen partijen. Kleur, smaak en het gehalte aan grayanotoxine verschillen per partij, dus elke partij krijgt een eigen laboratoriumrapport.

    Hoe u echte van valse Mad Honey kunt onderscheiden
    Partijspecifieke laboratoriumrapporten
    Duidelijke uitleg over GTX
    Transparante herkomst
    Duidelijke limiet (max. 5 g per dag)
    Eerlijke verwachtingen
    Echte zakelijke uitstraling
    Real Mad Honey
    Nep Mad Honey
    Als u 2-3 betrouwbare signalen mist, koopt u geen zeldzame berghoning – u koopt een mysterieus potje.
    Probeer onze Real Mad Honey eens!
    Hoe u echte van valse Mad Honey kunt onderscheiden
    Partijspecifieke laboratoriumrapporten
    Duidelijke uitleg over GTX
    Transparante herkomst
    Duidelijke limiet (max. 5 g per dag)
    Eerlijke verwachtingen
    Echte zakelijke uitstraling
    Real Mad Honey
    Nep Mad Honey
    Als u 2-3 betrouwbare signalen mist, koopt u geen zeldzame berghoning – u koopt een mysterieus potje.
    Probeer onze Real Mad Honey eens!

    Nog steeds twijfelt u? Zo werken wij.

    Waarom u op ons kunt vertrouwen
    Norm voor Mad honey
    Real Mad Honey is opgericht om de onzekerheid in deze categorie weg te nemen: bewijs, tests, duidelijkheid over de herkomst en verantwoorde begeleiding — geen overdrijving.
    Waarom u op ons kunt vertrouwen
    Laboratoriumrapporten
    Bekijk laboratoriumrapporten
    Laboratoriumrapporten
    Wij testen elke partij op het gehalte aan grayanotoxine (GTX) en publiceren de resultaten, zodat u weet wat er in uw pot zit.
    Bekijk laboratoriumrapporten
    Zie onze inkoop
    Traceerbaar
    Echte herkomst, echte partners, echte regio’s — geen vage beweringen als ‘Himalaya’ of in bulk herverpakte honing.
    Zie onze inkoop
    Beperkingen en waarschuwingen
    Beperkingen en waarschuwingen
    Maximaal 5 g per dag – minder dan één afgestreken theelepel. Uitsluitend voor volwassenen. Niet aanbevolen voor kinderen, tijdens de zwangerschap of borstvoeding, voor mensen met hart- of bloeddrukproblemen, of bij allergie voor honing.
    Beperkingen en waarschuwingen
    Verwachtingen
    Hoe het smaakt
    Verwachtingen
    Donker, aards en licht bitter. Kleur en textuur verschillen per partij, omdat wij nooit mengen.
    Hoe het smaakt
    Bekijk de documentaire
    het oogstproces
    Zien is geloven: bekijk hoe de honing wordt geoogst en waarom deze honing per definitie zeldzaam is.
    Bekijk de documentaire
    Beoordelingen
    Onze klanten
    Elke pot is in het wild geoogst, wordt nooit gemengd en wordt per partij getest.
    Beoordelingen
    Ondersteuning / Veelgestelde vragen
    antwoorden op uw vragen
    Snelle ondersteuning, duidelijke beleidsregels en transparantie die voldoen aan een echte vertrouwenschecklist.
    Ondersteuning / Veelgestelde vragen

    Veelgestelde vragen

    Wat is Real Mad Honey?

    Real Mad Honey is rauwe, in het wild geoogste honing uit Nepal. Het bevat van nature voorkomende grayanotoxines (GTX) uit rododendronnectar, waardoor het zich onderscheidt van gewone honing. Wij meten het gehalte aan grayanotoxinen in elke partij. Nooit meer dan 5 g per dag, minder dan één afgestreken theelepel, uitsluitend voor volwassenen.

    Waarom bent u met Real Mad Honey begonnen?

    Wat maakt Real Mad Honey tot „de internationale standaard“?

    Hoe wordt mad honey gemaakt?

    Hoe kunt u zien of mad honey ’ echt of nep is?

    Wat is het verschil tussen mad honey en gewone honing?