
Mistä se on peräisin
Mitä on valkoinen Himalajan hunaja?
Valkoinen Himalajan hunaja on peräisin Nepalin Humlan piirikunnasta. Sen tuottavat paikallisten mehiläishoitajien hoitamat Apis cerana -mehiläiset, jotka keräävät hunajan kerran vuodessa syyskuun ja lokakuun välisenä aikana.
Humla sijaitsee Nepalin syrjäisessä luoteisosassa, korkealla Himalajalla. Yksi paikka ja yksi lyhyt sadonkorjuu vuodessa: se tekee tästä hunajasta harvinaisen. Se on valkoista korjattaessa ja muuttuu vähitellen kellertäväksi ajan myötä.
Miksi se on harvinaista
-
Humla, Nepal
Kerätty Humlassa, syrjäisessä piirikunnassa Nepalin Himalajan luoteisosassa.
-
Apis cerana -mehiläiset
Tuotettu paikallisten mehiläishoitajien hoitamien Apis cerana -mehiläisten toimesta.
-
Kerran vuodessa
Hunajaa kerätään kerran vuodessa, syyskuun ja lokakuun välisenä aikana.
-
Valkoinen sadonkorjuuhetkellä
Hunaja on valkoista keräyshetkellä ja muuttuu vähitellen kellertäväksi ajan myötä.
Väri
Sadonkorjuun aikaan valkoista, kellastuu ajan myötä
Hunaja on valkoista keräyshetkellä ja muuttuu vähitellen kellertäväksi ajan myötä. Tämä muutos on luonnollista.
Levitä sitä paahtoleivälle, pannukakkuille tai kekseille tai sekoita lusikallinen lämpimään veteen tai yrttiteehen.