Vit Himalaya-honung
Vit Himalaya-honung
Vit Himalaya-honung kommer från Humla, ett avlägset distrikt i nordvästra delen av den nepalesiska Himalaya. Lokala biodlare skördar den bara en gång om året, i september och oktober, från Apis cerana-bin.
Den är vit när den skördas och blir gradvis gulaktig med tiden. En plats och en kort skörd per år: en honung som är svår att få tag på.
Detta är vanlig honung, inte mad honey”.
Det gick inte att ladda information om tillgänglighet för avhämtning
Passar bra ihop med
Lämpar sig inte för barn under 1 år.
Varifrån den kommer
Vad är vit Himalaya-honung?
Vit Himalaya-honung kommer från Humla-distriktet i Nepal. Den produceras av Apis cerana -bin som hålls av lokala biodlare, vilka skördar honungen en gång om året, mellan september och oktober.
Humla ligger i den avlägset belägna nordvästra delen av Nepal, högt uppe i Himalaya. En plats och en kort skörd per år: det är det som gör denna honung sällsynt. Den är vit när den skördas och blir gradvis gulaktig med tiden.
Varför den är sällsynt
-
Humla, Nepal
Skördad i Humla, ett avlägset distrikt i nordvästra delen av den nepalesiska Himalaya.
-
Apis cerana-bin
Producerad av Apis cerana -bin som hålls av lokala biodlare.
-
En gång om året
Honungen skördas en gång om året, mellan september och oktober.
-
Vit vid skörden
Honungen är vit när den skördas och blir gradvis gulaktig med tiden.
Färgen
Vit vid skörden, gulaktig med tiden
Honungen är vit när den skördas och blir gradvis gulaktig med tiden. Den förändringen är naturlig.
Bred den på rostat bröd, pannkakor eller kex, eller rör ner en sked i varmt vatten eller örtte.