Mad Honey -hunajan lähde Nepalissa

Real Mad Honey ei vain hanki hunajaa Himalajalta – me investoimme ihmisiin, jotka tekevät tästä perinteestä mahdollisen.

Himalajalla perinteet eivät katoa siksi, että ihmiset unohtavat ne – ne katoavat siksi, että ihmisillä ei ole varaa jäädä.

Kun paikallinen työ tuottaa liian vähän tuloja, perheet joutuvat lähettämään perheenjäseniä kaupunkeihin tai ulkomaille ansaitsemaan elantoa. Näin kylät tyhjenevät vähitellen seuraavasta sukupolvesta – ja kun nuoret lähtevät, tieto lähtee heidän mukanaan. Tämä pätee erityisesti Nepaliin.

Monet ihmiset päätyvät tekemään fyysisesti raskaita, matalapalkkaisia töitä ulkomailla, usein huonoissa olosuhteissa, yksinkertaisesti siksi, että kotimaassa taloudelliset vaihtoehdot ovat rajalliset. Se on harvoin valinta – se on pakkoa.

Tarjoamme vastineeksi jotain todellista: keskimääräistä parempaa palkkaa ja vakaata työtä.

Maksamalla metsästäjille ja paikallisille kumppaneille reilun, mediaania korkeamman palkan teemme yhteisössä pysymisestä taloudellisesti järkevän valinnan – ei romanttisen.

Mitä tämä tarkoittaa käytännössä:

• Vähemmän ”pakkomuuttoa”: ihmisten ei tarvitse muuttaa pois vain elantonsa ansaitsemiseksi.
• Enemmän vakautta ympäri vuoden: tulot eivät ole kertaluonteinen asia – ne tukevat perheitä kaikkina vuodenaikoina.
• Taidot pysyvät kylässä: vanhimmat voivat siirtää käsityötaidon eteenpäin, koska seuraava sukupolvi on edelleen paikalla.
• Raha kiertää paikallisesti: korkeammat palkat tukevat laajempaa yhteisöä – työkaluja, kuljetusta, ruokaa, paikallisia yrityksiä.

Tämä ei ole ”sadonkorjuuta”. Se on kallioilla työskentelyä.

Perinteinen hunajanmetsästys Himalajalla on luonteeltaan vaarallista — jyrkkiä pudotuksia, epävakaita kallioita, arvaamatonta säätä ja tunteja köysissä roikkuen. Aiemmin metsästäjät luottivat usein käsintehtyihin köysiin ilman suojavaatetusta, valjaita tai kunnollisia turvavarusteita. Jokainen kausi toi mukanaan todellisen riskin.

Meille paikallisyhteisöjen tukeminen tarkoittaa myös yhtä ehdottomasti tärkeää asiaa: metsästäjien turvallisuuden parantamista.

Mitä tarjoamme joka kausi:

• Luotettavat köydet (ei improvisoituja, käsin kierrettyjä vaihtoehtoja)
• Turvavaljaat
• Suojavaatteet / -varusteet
• Perusvarustuksen päivitykset, jotka vähentävät vältettävissä olevia riskejä

Siksi toimitamme metsästäjille ennen jokaisen metsästyskauden alkua nykyaikaiset turvallisuusvarusteet – jotta heidän ei tarvitse valita perinteiden ja selviytymisen välillä.

Ihmisten suuri pelko on: ”Tuhoatteko kallioita? Tuhoatteko mehiläisiä?”
Oikeutettu kysymys — sillä useimmilla toimialoilla ”suurempi kysyntä” tarkoittaa yleensä ”enemmän hyödyntämistä”.

Mutta hunajanmetsästys Himalajalla ei toimi niin.

Nämä paikalliset yhteisöt eivät näe metsää hyödynnettävänä luonnonvarana – he näkevät sen kotinaan, perintönään ja hengellisenä maaperänään. Heidän koko toimeentulonsa riippuu ekosysteemin säilyttämisestä ehjänä. Jos mehiläiset katoavat, kaikki katoaa.

Lähtökohta on siis jo harmonia. Sen lisäksi teemme aktiivisesti yhteistyötä heidän kanssaan varmistaaksemme, että tilanne pysyy sellaisena.

Miltä tämä näyttää käytännössä:

• Emme ”tyhjennä” mehiläispesää.
  Metsästäjät eivät ota kaikkea. Osa jätetään jäljelle, jotta mehiläisyhdyskunta voi toipua ja jatkaa tuotantoa. Tavoitteena ei ole tämän päivän maksimaalinen sato — vaan se, että sato palaa ensi kaudella ja sitä seuraavalla kaudella.
• Sadonkorjuu on kausiluonteista – ja me noudatamme sitä.
  Tätä hunajaa kerätään vain tiettyinä sadonkorjuuaikoina. Tuon ajanjakson ulkopuolella emme yksinkertaisesti korjaa satoa, koska juuri silloin mehiläiset tarvitsevat vakautta pesän uudelleenrakentamiseen ja ylläpitoon.
• Emme lisää tuotantomäärää pakottamalla lisää keräilyretkiä.
  Jos tarjonta on vähäistä, se on vähäistä. Emme pakota ylimääräisiä retkiä, emme painosta keräilijöitä ottamaan enemmän, emmekä ”korvaa puutetta” ylikeräämällä. Juuri siksi Mad Honey pysyy rajoitetusti saatavana — luonto päättää enimmäismäärän.
• Teemme yhteistyötä samojen paikallisten ryhmien kanssa – emme satunnaisten uusien tiimien kanssa.
  Välttääksemme tuotantomääräpaineita hankimme tuotteet luotettavien paikallisten kumppaneiden kautta, jotka tuntevat alueen ja säännöt. Emme tavoittele mittakaavaa tuomalla jatkuvasti uusia kerääjiä tai avaamalla aggressiivisia uusia keräysalueita.
• Pidämme tuotteen jäljitettävyyden ja johdonmukaisuuden varmistettuna.
  Koska emme osta tuotteita nimettömiltä välittäjiltä, voimme pitää prosessin johdonmukaisena: mistä raaka-aineet hankitaan, keneltä ne tulevat ja miten ne kerätään — mikä tekee kestävistä käytännöistä täytäntöönpanokelpoisia, ei pelkästään ”lupauksia”.
  
  Tämä kunnioitus on syvästi kulttuurista.
  Monet hunajankerääjät noudattavat hengellisiä uskomuksia ja rituaaleja, jotka vahvistavat kunnioitusta: asennetta, jossa pyydetään lupaa, liikutaan varovasti ja kohdellaan mehiläisiä ja kallioita ei hallittavina kohteina, vaan yhteistyökumppaneina. Kutsutpa sitä sitten hengellisyydeksi, perinteeksi tai yksinkertaisesti viisaudeksi, tulos on sama.