Ingen skjulte avgifter eller importavgifter.
Sender fra EU
100 % naturlig, lovlig og testet av tredjepart
Oppdag den unike opprinnelsen til Mad Honey Nepals fortryllende villmark
Lamjung ligger i den vestlige delen av Nepal og er et av de elleve distriktene i Gandaki-provinsen, rik på historie og full av unike turistmål. Lamjung strekker seg fra de bølgende midtre åsene til de majestetiske foten av Himalaya, og fascinerer med sin naturlige skjønnhet og kulturelle betydning. Distriktets navn stammer fra ordene «Lama» og «Jong», som betyr «munkenes palass». Hovedstaden, Besisahar, ligger 175 kilometer vest for Katmandu. Mot nord omgis distriktet av de høye toppene Annapurna II, Lamjung Himal, Manaslu og Himchuli, som skaper en fantastisk skyline.
Tanjhey er en avsidesliggende landsby som ligger 1400 meter over havet. Her bor rundt 100 husstander, og landsbyen gir et innblikk i et enkelt, men livlig landliv. Til tross for sin avsidesliggende beliggenhet er Tanjhey full av aktivitet og tradisjoner som har blitt videreført i generasjoner.
Honningjegerne i Tanjhey kommer hovedsakelig fra de etniske gruppene tamang og gurung. Disse fryktløse eventyrerne klatrer opp på klipper som er opptil 3000 meter høye for å høste honning i sesongen, en praksis som er like dristig som den er gammel. I tillegg til honningjakt lever landsbyboerne av dyrehold, kardemommebruk og jordbruk, og holder dermed sine bånd til jorden sterke og varige.
Sporbar sourcing (Nepal + Tyrkia)
Vi samarbeider med pålitelige partnere i Nepal og kjøper inn honning fra fjellsamfunn hvor denne honningen tradisjonelt høstes. Dette er ikke anonym bulkhonning som kjøpes inn og merkes på nytt – det er en relasjonsbasert forsyningskjede hvor opprinnelse og håndtering tas på alvor.
Og når vi kjøper inn fra Tyrkia, bruker vi nøyaktig samme standard.
Laboratorierapporter på batchnivå og vår avvisningsstandard
Fordi GTX-nivåene kan variere, testes hvert parti vi vurderer av europeiske laboratorier, og vi publiserer rapportene. Hvis resultatene ligger utenfor våre terskler eller hvis noe ser ut til å være inkonsekvent, kjøper vi det ikke.
Hvis vi ikke stoler på partiet, blir det aldri et produkt.
Veiledning for kontrollert servering
Internett er fullt av mad honey av én grunn: folk behandler det som et sjansespill.
Det er ikke det vi selger.
Vi fremmer den motsatte filosofien: Start i det små. Vent. Observer. Behold kontrollen.
Vi anbefaler å starte med én teskje, fordi ansvarlig servering er det som skiller et rolig ritual fra en ubehagelig opplevelse. Vi har også designet en doseringsskje som du kan kjøpe hvis du ønsker jevn dosering.
Sjekkliste for åpenhet
Hvis du kjøper mad honey , fortjener du svar uten å måtte grave gjennom fora. Derfor har vi bygget Real Mad Honey en enkel sjekkliste:
Real (ikke vage «Himalaya»-merker)
Testing på batch-nivå (ikke generiske «laboratorietestede» påstander)
En avvisningsstandard (usikre eller inkonsekvente batcher blir ikke solgt)
Tydelige serveringsanvisninger (ingen jakt på intensitet)
Ærlige forventninger (noen føler det sterkt, andre føler det lite – det er normalt)
Påstander støttet av real (kundeintervjuer / attester / undersøkelser)
