Mad honey is geen gewone honing. Het bevat van nature voorkomende grayanotoxines uit rododendronnectar, en de hoeveelheid varieert van partij tot partij.
Daarom geldt er een duidelijke limiet: nooit meer dan 5 g per dag – minder dan één afgestreken theelepel, uitsluitend voor volwassenen.
Een verantwoorde aanpak begint met inzicht in het product en het kiezen van een betrouwbare bron.
Hoeveel Mad Honey per dag?
Maximaal 5 g per dag – minder dan één afgestreken theelepel, uitsluitend voor volwassenen.
Waarom Mad Honey anders is dan gewone honing
Het verschil zit hem in de samenstelling van de honing. In tegenstelling tot gewone honing bevat mad honey van nature voorkomende grayanotoxines die afkomstig zijn van bepaalde rododendronsoorten die door bijen worden bezocht tijdens het verzamelen van de nectar.
De hoeveelheid van deze bestanddelen kan variëren afhankelijk van verschillende factoren, waaronder de bloemen die voor de bijen beschikbaar zijn, de regio, de hoogte, het seizoen en de specifieke oogstomstandigheden. Dit betekent dat twee potten die als mad honey zijn geëtiketteerd, niet noodzakelijkerwijs dezelfde eigenschappen hoeven te hebben.
De herkomst kan aanwijzingen geven, maar vertelt niet het volledige verhaal. De regio waar de honing vandaan komt, kan suggereren of deze doorgaans een donkerder, zwaarder profiel heeft of juist een lichter profiel, maar de specifieke partij bepaalt wat er daadwerkelijk in de pot zit.
Wat gebeurt er als u te veel Mad Honey inneemt?
Het nuttigen van meer dan 5 g per dag kan duizeligheid, misselijkheid, koud zweet en lage bloeddruk veroorzaken. Mocht dit gebeuren, stop dan met het gebruik, drink water en rust uit; bij ernstige symptomen belt u 112 of raadpleegt u een arts.
Voor wie is Mad Honey niet geschikt?
Niet aanbevolen voor kinderen, tijdens de zwangerschap of borstvoeding, voor mensen met hart- of bloeddrukproblemen, of bij allergie voor honing. Gebruikt u medicijnen? Raadpleeg dan eerst uw arts.
Hoe kiest u geteste Mad Honey?
Aangezien mad honey van nature per partij kan variëren, is inzicht in de herkomst slechts een onderdeel van het maken van een weloverwogen keuze. Een betrouwbaar product dient informatie te verstrekken over de specifieke honing die wordt verkocht, in plaats van uitsluitend te vertrouwen op algemene beschrijvingen.
Gepubliceerde batchtests zijn een van de belangrijkste indicatoren, omdat deze informatie verschaffen over het daadwerkelijke product in plaats van aannames op basis van kleur, herkomst of reputatie.
Een transparante verkoper dient tevens duidelijke informatie over de herkomst en een duidelijke limiet te verstrekken. Deze details helpen kopers te begrijpen wat zij kopen voordat zij het product uitproberen.
Waar u op moet letten bij het kopen van Mad Honey
Gepubliceerde batchtests
Testen koppelen het product aan meetbare informatie. Een batchspecifieke analyse geeft een duidelijker beeld dan een algemeen rapport dat mogelijk niet overeenkomt met de honing die momenteel wordt verkocht.
Duidelijke informatie over de herkomst
Herkomst is van belang omdat mad honey wordt gevormd door de omgeving waarin de bijen hun voedsel verzamelen. Een verkoper dient te kunnen uitleggen waar de honing vandaan komt en hoe deze de klant bereikt.
Een duidelijke grens
Een betrouwbare verkoper dient overmatig gebruik te vermijden of onrealistische beweringen te doen, en dient een duidelijke maximale hoeveelheid te vermelden.
Real Mad Honey hanteert deze aanpak door middel van inkoop in de Himalaya, onafhankelijke laboratoriumtests en gepubliceerde batchanalyses. De nadruk ligt op transparantie en het helpen van klanten om inzicht te krijgen in de honing die zij kopen, in plaats van het gehalte aan grayanotoxine aan giswerk over te laten.
Conclusie: Hoeveel Mad Honey per dag?
Maximaal 5 g per dag – minder dan één afgestreken theelepel, uitsluitend voor volwassenen.
Het gehalte aan grayanotoxine varieert per partij; daarom is een gepubliceerd laboratoriumrapport voor de te koop aangeboden partij van belang.
De belangrijkste factoren zijn het kiezen van een transparante herkomst, het controleren van het laboratoriumrapport van de partij en het niet overschrijden van de limiet van 5 g.
