Featured Blogs
Miód „Mad Honey” z Nepalu a miód „Mad Honey” z Turcji Mad Honey: porównanie pochodzenia, smaku i sposobu zbioru
Czym różni się nepalski i turecki mad honey pod względem pszczół, rododendronów, sposobu zbioru, koloru, smaku oraz zawartości grayanotoksyn, a tak...
Jak smakuje Mad Honey? Kolor, smak i konsystencja
Jak smakuje mad honey: jest ciemniejszy, ma bardziej ziemisty smak i jest bardziej gorzki niż zwykły miód; różnice między odmianami nepalską a ture...
Czym jest mad honey?
Mad honey to rzadki, surowy miód wytwarzany przez pszczoły żerujące na kwiatach rododendronów, głównie w górach Nepalu oraz na tureckim wybrzeżu Morza Czarnego. W odróżnieniu od zwykłego miodu zawiera on naturalnie występujące grayanotoksyny pochodzące z nektaru rododendronów.
W jaki sposób zbiera się mad honey?
W Nepalu zbieracze miodu raz lub dwa razy w roku schodzą po linach w dół ścian klifów, aby dotrzeć do dzikich kolonii himalajskiej olbrzymiej pszczoły miodnej. W Turcji pszczelarze umieszczają ule w pobliżu zarośli rododendronów podczas wiosennego kwitnienia. Każda sprzedawana przez nas partia jest badana przez niezależne laboratorium.
Jak smakuje mad honey?
Ciemniejszy i bardziej intensywny niż zwykły miód: o ziemistym smaku z lekką goryczką i ciepłym posmakiem. Kolor i konsystencja różnią się w zależności od partii.
Ile mad honey należy spożywać?
Do 5 g dziennie – mniej niż jedna płaska łyżeczka. Wyłącznie dla osób dorosłych. Nigdy nie należy przekraczać tej ilości: spożycie większej ilości może powodować zawroty głowy, nudności lub poważniejsze objawy.
Kto nie powinien spożywać mad honey?
Produkt nie jest zalecany dla dzieci, kobiet w ciąży lub karmiących piersią, osób z chorobami serca lub zaburzeniami ciśnienia krwi, a także w przypadku alergii na miód. Wyłącznie dla osób dorosłych. Przyjmują Państwo leki? Proszę najpierw skonsultować się z lekarzem.