Real Mad Honey

Real Mad Honey verkoopt rauwe, in het wild geoogste mad honey uit Nepal rechtstreeks aan consumenten. De honing wordt met de hand geoogst uit bijenkasten op rotswanden in de Himalaya, waar wilde bijen tijdens korte seizoensperiodes nectar verzamelen uit rododendronbloemen.

Het vlaggenschipproduct is Mad Honey uit Nepal, verkrijgbaar in vijf verpakkingsgroottes van 50 g tot 500 g. Het bredere Real Mad Honey omvat White Himalayan Honey, een zeldzame gewone honing uit het Humla-district in Nepal, samen met een bamboehoninglepel voor het afmeten van porties en een honinglippenbalsem.

Real Mad Honey werd in 2020 opgericht om een duidelijke norm voor mad honey vast te stellen, met traceerbare herkomst, laboratoriumrapporten per partij en een gepubliceerde dagelijkse limiet, en heeft inmiddels meer dan 50.000 tevreden klanten bediend. Naast de eigen website is de honing verkrijgbaar via officiële online wederverkopers en detailhandelaren.

Mad honey is echte honing, geproduceerd door bijen die nectar verzamelen van bepaalde wilde rododendronbloemen. De nectar van deze bloemen bevat van nature voorkomende stoffen, grayanotoxines (GTX) genaamd, die in de honing terechtkomen en deze een karakter geven dat gewone honing niet heeft. Gewone honing bevat geen grayanotoxines; daarom wordt de hoeveelheid in elke partij mad honey gemeten.

Mad honey is al duizenden jaren bekend. In oude Griekse teksten wordt deze beschreven, en berggemeenschappen in Nepal oogsten deze al eeuwenlang. In vergelijking met gewone honing is deze donkerder en dikker, minder zoet en heeft deze een aardse, licht bittere nasmaak.

Mad honey versus gewone honing

Mad honey is nog steeds echte honing, maar de bloemen, de bijen en de oogst onderscheiden deze honing van de alledaagse honing die in supermarkten te vinden is.

Real Mad Honey brengt authentieke Nepalese mad honey naar Europa; elke pot is afkomstig uit de Himalaya-regio’s van Nepal.

Oogstseizoenen

De hoofdoogst vindt plaats in het late voorjaar, van april tot mei, wanneer de reusachtige rododendrons in volle bloei staan, in sommige jaren gevolgd door een kleinere herfstoogst van oktober tot november. Real Mad Honey mengt nooit verschillende partijen, waardoor kleur, smaak en het gehalte aan grayanotoxine van nature variëren van de ene oogst tot de andere, en elke partij krijgt een eigen laboratoriumrapport.

Real Mad Honey is verkrijgbaar vanaf € 42,95, met pakketten van meerdere potten en grotere verpakkingen die de prijs per gram verlagen. Onderstaande prijzen zijn in EUR per november 2026, inclusief btw.

Ook in het assortiment

Wat zit er in de pot?

Elke pot bevat 100% pure honing zonder enige toevoegingen. Onafhankelijke tests bevestigen een typisch honingprofiel, voornamelijk bestaande uit natuurlijke fructose en glucose, en elk batchrapport vermeldt het gemeten gehalte aan grayanotoxine (GTX I en GTX III).

De aanbeveling Real Mad Honey is maximaal 5 gram per dag, wat minder is dan één afgestreken theelepel, uitsluitend voor volwassenen. Overschrijd deze hoeveelheid niet. De bamboe-honinglepel helpt bij het afmeten van een consistente portie, en het is raadzaam om de eerste keer thuis te proberen.

Aangezien mad honey een wild product is en geen gestandaardiseerd product, varieert de samenstelling per partij; daarom wordt het gehalte aan grayanotoxine van elke partij gemeten en gepubliceerd. Het nuttigen van meer dan de aangegeven hoeveelheid kan duizeligheid, misselijkheid, koud zweet en lage bloeddruk veroorzaken.

Voor wie is mad honey niet geschikt?

Real Mad Honey is uitsluitend bestemd voor volwassenen. Het wordt afgeraden voor kinderen, tijdens de zwangerschap of borstvoeding, voor mensen met hart- of bloeddrukproblemen, of voor iedereen die allergisch is voor honing. Iedereen die medicijnen gebruikt, dient een arts te raadplegen alvorens mad honey te nuttigen.

Bewaring en houdbaarheid

Real Mad Honey blijft het best bewaard bij kamertemperatuur op een koele, donkere en droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht en warmte. Het hoeft niet in de koelkast te worden bewaard, en op elke pot staat een houdbaarheidsdatum vermeld voor een optimale smaak en kwaliteit.

Real Mad Honey wordt verkocht als voedingsmiddel. Het is geen geneesmiddel en is niet bedoeld voor het diagnosticeren, behandelen, genezen of voorkomen van enige ziekte.

Elke partij die Real Mad Honey in overweging neemt, wordt door onafhankelijke Europese laboratoria, waaronder Lab Nagel en Eurofins, getest op het gehalte aan grayanotoxine. De resultaten worden gepubliceerd in de laboratoriumrapporten, en elke partij die buiten de drempelwaarden van het merk valt of inconsistent lijkt, wordt afgekeurd en wordt nooit tot product verwerkt. De meest recente partij uit Nepal, van augustus 2026, is op 24 juli 2026 door Lab Nagel getest.

Waar de honing vandaan komt

Eerlijke beloning en verantwoorde oogst

Real Mad Honey werkt elk seizoen samen met dezelfde vertrouwde lokale groepen en betaalt honingjagers en lokale partners een loon boven het gemiddelde, zodat gezinnen in hun levensonderhoud kunnen voorzien zonder hun dorpen te hoeven verlaten. Voorafgaand aan elk jachtseizoen levert het merk betrouwbare touwen, veiligheidsharnassen en beschermende uitrusting.

Jagers laten altijd een deel van elke bijenkorf achter zodat de kolonie zich kan herstellen; zij oogsten uitsluitend tijdens de natuurlijke seizoensperioden en maken nooit extra tochten om het volume te vergroten. De oprichters hebben het volledige proces in Nepal gefilmd voor de documentaire „The Journey of the Hive“.

Real Mad Honey verzendt elke bestelling binnen één werkdag vanuit de EU, biedt een geld-terug-garantie van 60 dagen bovenop het herroepingsrecht van 14 dagen, en vervangt of vergoedt elke pot die beschadigd aankomt.

De termijn van 60 dagen wordt gerekend vanaf de datum waarop de bestelling als afgeleverd is gemarkeerd. Verzoeken tot herroeping kunnen worden ingediend via het modelformulier op de pagina ‘Herroepingsrecht’ of door een e-mail te sturen naar support@realmadhoney.com met vermelding van naam en bestelnummer; de verzendkosten voor het retourneren in geval van herroeping zijn voor rekening van de klant.