Naše cesta s Mad Honey začala po zhlédnutí dokumentu VICE, který v nás vzbudil fascinaci jeho jedinečnými vlastnostmi. Brzy jsme si však uvědomili, že trh je plný nespolehlivých prodejců, z nichž mnozí nenabízejí žádné nezávislé laboratorní zprávy k ověření pravosti či bezpečnosti svého medu.
Odhodláni to změnit, vydali jsme se hledat Mad Honey nejvyšší kvality. Naše pátrání nás zavedlo doNepáluaTurecka, regionů známých svými staletými tradicemi sběru tohoto vzácného medu.