Naše cesta s Mad Honey po zhlédnutí dokumentu VICE, který v nás vzbudil fascinaci jeho jedinečnými vlastnostmi. Brzy jsme však zjistili, že trh je plný nespolehlivých prodejců, z nichž mnozí nenabízejí žádné nezávislé laboratorní zprávy, které by potvrdily pravost nebo bezpečnost jejich medu.
Odhodláni to změnit, vydali jsme se hledat Mad Honey nejvyšší kvality. Naše pátrání nás zavedlo doNepáluaTurecka, regionů známých svou staletou tradicí sběru tohoto vzácného medu.