Our journey with mad honey began after watching a VICE documentary. We quickly realised that the market was full of unreliable sellers, many of whom offered no independent lab reports at all. Determined to change this, we set out to find authentic mad honey. Our search led us to Nepal and Turkey, regions with centuries-old traditions of harvesting this rare honey.
Nepálban még egy minidokumentumfilmet is forgattunk, amely bemutatja a teljes folyamatot, és amelyet itt tekinthet meg.
By partnering with trusted local honey hunters and having every batch tested by an independent laboratory, we know the origin, purity and grayanotoxin content of every jar we sell. And so Real Mad Honey was born.
Sourced from expert honey hunters in Turkey and the Himalayas, our mad honey combines ancient harvesting traditions with independent lab testing.
A mézvadászok megmásszák azokat a meredek sziklákat, ahol a vadméhek építik fészkeiket.
A betakarítás előtt füstöt használnak a méhek megnyugtatására és az agresszió csökkentésére.
A méhsejtet hosszú bambuszrudak segítségével gondosan kivágják a kaptárból.
Mad honey begyűjtik, majd feldolgozásra és fogyasztásra előkészítik.
A mézvadászok megmásszák azokat a meredek sziklákat, ahol a vadméhek építik fészkeiket.
A betakarítás előtt füstöt használnak a méhek megnyugtatására és az agresszió csökkentésére.
A méhsejtet hosszú bambuszrudak segítségével gondosan kivágják a kaptárból.
Mad honey begyűjtik, majd feldolgozásra és fogyasztásra előkészítik.
Mad honey has been collected in the Himalayas for centuries, and in Turkey it's known as "deli bal". It is 100% natural: nothing is added.
Mad honey, or deli bal as the locals in Turkey call it, is no ordinary honey. Bees make it from the nectar of rhododendron flowers, and the Gurung communities in Nepal have harvested it for centuries.
Real Mad Honey egy ritka és értékes termék, amelyet szakértő méhészeink évente csak egyszer gyűjtenek be – amikor Nepál és Törökország hegyvidéki régióiban a körülmények tökéletesek a rododendronvirágok kinyílásához.
mad honey igazi mad honey a kanálhoz kell tapadnia, és sűrű, sima, bársonyos állagúnak kell lennie. Fogyasztáskor az első dolog, amit észre kell vennie, egy enyhe csikorgás a torok hátsó részén. Innen már csak felfelé vezet az út.
Mad honey, or deli bal as the locals in Turkey call it, is no ordinary honey. Bees make it from the nectar of rhododendron flowers, and the Gurung communities in Nepal have harvested it for centuries.
Real Mad Honey egy ritka és értékes termék, amelyet szakértő méhészeink évente csak egyszer gyűjtenek be – amikor Nepál és Törökország hegyvidéki régióiban a körülmények tökéletesek a rododendronvirágok kinyílásához.
mad honey igazi mad honey a kanálhoz kell tapadnia, és sűrű, sima, bársonyos állagúnak kell lennie. Fogyasztáskor az első dolog, amit észre kell vennie, egy enyhe csikorgás a torok hátsó részén. Innen már csak felfelé vezet az út.
