Notre aventure avec Mad Honey après avoir regardé un documentaire de VICE, qui a éveillé notre fascination pour ses propriétés uniques. Cependant, nous avons rapidement réalisé que le marché regorgeait de vendeurs peu fiables, dont beaucoup ne fournissaient aucun rapport de laboratoire indépendant permettant de vérifier l'authenticité ou la sécurité de leur miel.
Déterminés à changer cela, nous avons entrepris de trouver Mad Honey de la meilleure qualité possible. Nos recherches nous ont menés auNépalet enTurquie, deux régions connues pour leurs traditions séculaires de récolte de ce miel rare.
