Notre aventure avec Mad Honey a commencé après avoir visionné un documentaire de VICE, qui a éveillé notre fascination pour ses propriétés uniques. Cependant, nous avons rapidement constaté que le marché regorgeait de vendeurs peu fiables, dont beaucoup ne fournissent aucun rapport de laboratoire indépendant permettant de vérifier l’authenticité ou la sécurité de leur miel.
Déterminés à changer cela, nous nous sommes mis en quête du Mad Honey de la plus haute qualité. Nos recherches nous ont menés auNépalet enTurquie, des régions réputées pour leurs traditions séculaires de récolte de ce miel rare.
