Hvad gør honningen fra bjergene i Nepal så sjælden? I århundreder er mad honey blevet høstet i bjergene i Nepal og Tyrkiet.
Bier producerer mad honey i bjergene i Nepal og Tyrkiet. Denne type honning er sjælden, men meget efterspurgt af folk, der bor i området. Nepalesisk mad honey er rødere end den almindelige variant. Den har også en bitter smag sammenlignet med den honning, de fleste mennesker er vant til.
Hvad er Mad Honey?
Mad honey fra Nepal og Tyrkiet er honning, som bier fremstiller af nektar fra flere arter af rododendron. De mest almindelige er Rhododendron luteum og Rhododendron ponticum, hvilket er grunden til, at mad honey indeholder naturligt forekommende grayanotoxiner fra rododendronnektar.
De rhododendronarter, der får bierne til at producere denne type honning, vokser normalt i store højder. For at indsamle honningen er man nødt til at foretage farlige klatreture. Mange mennesker i Nepal omkommer, mens de forsøger at indsamle honningen, eller lider under alvorlige bistik.
At spise for meget Mad Honey
Indtagelse af mere end 5 g om dagen kan forårsage svimmelhed, kvalme, koldsved og lavt blodtryk. Hvis det sker, skal du stoppe, drikke vand og hvile; hvis symptomerne er alvorlige, skal du ringe 112 eller søge lægehjælp.
Ting, du skal huske, før du køber Mad Honey
Her er et par ting, du bør huske på, før du køber og spiser mad honey.
Aldrig mere end 5 g om dagen
Det er mindre end en flad teskefuld. Kun til voksne.
Hvem bør ikke spise Mad Honey
Anbefales ikke til børn, under graviditet eller amning, til personer med hjerte- eller blodtryksproblemer eller ved allergi over for honning. Tager du medicin? Spørg først din læge.
- Du er gravid eller ammer
Konklusionen
Mad honey fra Nepal og Tyrkiet er en sjælden, bitter honning, som bier fremstiller af rhododendronnektar. Høstningen kræver farlige klatreture, og hvert parti Real Mad Honey testes af et uafhængigt laboratorium for indholdet af grayanotoxin.
