Wat maakt de honing uit de bergen van Nepal zo zeldzaam? Al eeuwenlang wordt mad honey geoogst in de bergen van Nepal en Turkije.
Bijen produceren mad honey in de bergen van Nepal en Turkije. Deze honingsoort is zeldzaam, maar er is veel vraag naar onder de lokale bevolking. Nepalese mad honey is roder dan de gewone variant. Hij heeft ook een bittere smaak in vergelijking met de honing waaraan de meeste mensen gewend zijn.
Wat is Mad Honey?
Mad honey uit Nepal en Turkije is honing die bijen maken van de nectar van verschillende soorten rododendrons. De meest voorkomende soorten zijn Rhododendron luteum en Rhododendron ponticum; daarom bevat mad honey van nature voorkomende grayanotoxines uit rododendronnectar.
De rhododendronsoorten die ervoor zorgen dat bijen dit soort honing produceren, groeien doorgaans op grote hoogte. Om de honing te verzamelen, moet men gevaarlijke beklimmingen maken. Veel mensen in Nepal komen om het leven bij pogingen om de honing te verzamelen of lopen ernstige bijensteken op.
Te veel Mad Honey eten
Het nuttigen van meer dan 5 g per dag kan duizeligheid, misselijkheid, koud zweet en lage bloeddruk veroorzaken. Mocht dit gebeuren, stop dan met het gebruik, drink water en rust uit; bij ernstige symptomen belt u 112 of raadpleegt u een arts.
Zaken om in gedachten te houden voordat u Mad Honey aanschaft
Hier zijn enkele zaken waarmee u rekening dient te houden voordat u mad honey aanschaft en consumeert.
Nooit meer dan 5 g per dag
Dat is minder dan één afgestreken theelepel. Uitsluitend voor volwassenen.
Voor wie is Mad Honey niet geschikt?
Niet aanbevolen voor kinderen, tijdens de zwangerschap of borstvoeding, voor mensen met hart- of bloeddrukproblemen, of bij allergie voor honing. Gebruikt u medicijnen? Raadpleeg dan eerst uw arts.
- U bent zwanger of geeft borstvoeding
De conclusie
Mad honey uit Nepal en Turkije is een zeldzame, bittere honing die bijen maken van rododendronnectar. Het oogsten ervan vereist gevaarlijke klimtochten, en elke partij Real Mad Honey wordt door een onafhankelijk laboratorium getest op het gehalte aan grayanotoxine.
