Real Mad Honey, med ursprung i Nepal och Turkiet, är en sällsynt honung tillverkad av rododendronnektar. Här följer en beskrivning av hur man använder den.
Innehållsförteckning
Användningsmetoder
Real Mad Honey kan användas på olika sätt:
- Som den är: ät Real Mad Honey ren, aldrig mer än 5 g per dag – mindre än en rak tesked, endast för vuxna.
- Blandad med varmt vatten eller te: du kan röra ner din Mad Honey i varmt vatten eller te, precis som du skulle göra med vanlig honung, så snart drycken har svalnat till under 40 °C. Det ger din dryck en extra och spännande smak.
- Tillsats i mat: Det går också att blanda mad honey med olika livsmedel efter eget tycke, till exempel i yoghurt, på bröd, på rostat bröd eller som salladsdressing.
Oavsett hur du använder den, aldrig mer än 5 g per dag.
Grayanotoxiner och laboratorietester
Mad honey innehåller naturligt förekommande grayanotoxiner från rododendronnektar, och varje sats testas av ett oberoende laboratorium med avseende på grayanotoxinhalt.
Försiktighetsåtgärder
Rekommenderas inte för barn, under graviditet eller amning, för personer med hjärt- eller blodtrycksproblem, eller vid allergi mot honung. Tar du mediciner? Rådfråga din läkare först.
Att äta mer än 5 g per dag kan orsaka yrsel, illamående, kallsvettningar och lågt blodtryck. Om detta inträffar, sluta, drick vatten och vila; om symtomen är allvarliga, ring 112 eller uppsök läkare.
