Naturlig biodling avser en mer naturlig och hållbar metod för att skörda honung och andra biprodukter. Denna metod har blivit populär under de senaste åren i takt med att den globala bipopulationen har börjat minska.
Många anser idag att denna metod är det enda etiska man kan göra. Bin i naturliga bikupor lever längre och ger bättre avkomma. Att införa naturlig biodling och liknande metoder är därför det enda sättet att rädda dessa vackra insekter och därmed livet på jorden.
Genom att använda detta tillvägagångssätt räddar du inte bara bin, utan får också produkter av högre kvalitet. Till exempel framställs några av de sällsynta och mest potenta honungssorterna, såsom mad honey, vanligtvis genom naturlig biodling.
I den här artikeln kommer vi att prata mer om naturlig biodling, varför den är så viktig och hur man tillämpar den.
Innehållsförteckning
VAD ÄR NATURLIG BIODLING?
När en blivande biodlare frågar mig om den här metoden föreslår jag alltid att de läser ”Natural beekeeping: Organic approaches to modern apiculture”. Det är en fantastisk bok som lär dig allt du behöver veta om den här metoden.
I grund och botten är naturlig biodling en jordbruksfilosofi enligt vilken biodlarna ska ge sina insekter tillräckligt med utrymme att leva, äta och föröka sig. Den strider mot ekonomiskt effektiva metoder såsom frekventa bikupinspektioner, medicinering av bin, flyttning av bikupor och andra åtgärder som kan störa insekternas naturliga processer.
VIKTEN AV NATURLIG BIODLING
Med tanke på den kraftiga minskningen av den globala bipopulationen verkar det som om naturlig biodling aldrig har varit så viktig som nu.
Kort sagt gör denna process det möjligt för bina att leva ett hälsosamt liv. Den ökar populationens motståndskraft genom att förbättra deras beteende och immunrespons. Naturlig biodling gör det möjligt för dessa insekter att överleva olika patogener, variationer i födoämnen och andra faror.
Genom en naturlig metod kan biodlare förbättra levnadsvillkoren för ”tämjda” bin och föra dem närmare sina vilda motsvarigheter. Till skillnad från intensiv biodling, där insekterna utsätts för konstgjorda ämnen, artificiell avel och tillskottsfoder, skapar naturlig biodling en mer naturlig miljö.
Allt fler jordbrukare försöker införa denna metod som ett sätt att potentiellt rädda arten från utrotning.
5 principer för naturlig biodling
Detta är ett helhetsperspektiv som sätter bina i första rummet. Syftet är att tillgodose insekternas behov och möjliggöra en sund utveckling av kolonin och dess avkomma.
Även om vissa experter kanske inte håller med om min klassificering följer naturlig biodling fem grundläggande principer:
1. Vaxkaka
För dessa insekter börjar och slutar allt med vaxkakan. Faktum är att denna struktur är så biologiskt unik och utgör en av de främsta anledningarna till att experterna är så fascinerade av dessa varelser.
Bikakorna är uppbyggda av binas kroppar och fungerar som ett centralt nervnätverk för en koloni. Hälsan hos alla dessa insekter är oundvikligen kopplad till bikakans hälsa. De använder den för fortplantning, förvaring av mat och alla andra funktioner.
2. Livsmedel
Bin producerar vax och honung genom att samla in pollen och nektar från omgivningen. I det avseendet är en bikolonis hälsa direkt kopplad till hälsan och livskraften hos den omgivande floran. Människans påverkan på den lokala miljön kan utgöra ett hot mot arten.
Jordbrukarna gör sig dock skyldiga till en ännu större synd. Många av dem använder konstgjord pollen, sockersirap och andra tillsatser för att öka binas produktivitet. Även om dessa metoder kan ge kortsiktiga resultat orsakar de så småningom stress och sjukdomar inom kolonin, vilket också kan påverka kvaliteten på mad honey.
3. Reproduktion
Naturlig fortplantning är avgörande för en bikolonis hälsa och hållbarhet. Det är också något som kan påverka biodlarna positivt. Genom naturliga fortplantningsmetoder kan nya drottningar anpassa sin fysiologi till den omgivande miljön. På så sätt blir de mer motståndskraftiga mot det lokala klimatet och sjukdomar.
Till skillnad från naturlig biodling, där biodlarna låter saker och ting följa sin naturliga gång, rekommenderar den konventionella metoden att man avlivar drottningen. Genom att göra detta ersätts den gamla drottningen med en ny, vilket förhindrar svärmning. Denna metod gör att bina blir fogliga samtidigt som honungsproduktionen ökar.
Tyvärr kan detta ofta orsaka andra problem, vilket potentiellt kan äventyra de lokala insekternas överlevnad.
4. Kemikalier
Precis som med många andra arter har människor valt att utsätta sina bin för olika kemikalier i ett försök att öka avkastningen. Ett av de största brotten är att använda starka kemiska produkter för att förebygga kolonisjukdomar eller bekämpa varroakvalster. Dessa ämnen placeras i bikuporna.
Problemet med dessa kemikalier är att de hindrar de lokala binas utveckling och anpassning. Med tiden blir de mer resistenta mot antibiotika, vilket kan förstöra deras immunförsvar fullständigt.
Som om det inte vore nog använder bönderna även plastkammar som de placerar i bikuporna. Dessa föremål lämnar ett koldioxidavtryck och kan förorena den mad honey och själva bikupan.
Naturlig biodling tar avstånd från dessa metoder. Biodlare som följer denna filosofi låter bina utvecklas på egen hand, även om det innebär att en koloni dör ut. Avkomman från de grupper som lyckas överleva har dock mycket starkare genetik.
5. Åtgärd
De flesta biodlare är benägna att hjälpa sina bin när de mår dåligt. Även om de har altruistiska mål påverkar detta ofta insekternas naturliga processer, vilket på sikt blir till deras nackdel.
Precis som de flesta vilda djur försöker bin hålla sig borta från människor och andra arter. De är ensamma varelser som tillgodoser alla sina behov genom att förlita sig på den lokala miljön.
Enligt principerna för naturlig biodling bör dessa underbara insekter lämnas ifred att sköta sig själva. Om du vill inspektera bikuporna, se till att göra det under våren och sommaren när väderförhållandena är idealiska.
När det gäller inspektioner av yngel kan du göra tre eller fyra under en säsong. Vissa experter föreslår oftare, men tänk på att detta kan vara mycket stressande för kolonin.
Hur bedriver man naturlig biodling?
För att tillämpa naturliga biodlingsmetoder bör man helt enkelt hålla sig borta från bikupan. Biodlaren bör låta insekterna leva och föröka sig som i sin naturliga miljö, med liten eller ingen inblandning.
Naturliga biodlare använder ofta STUN-metoden (Sheer, Total, Utter Neglect). Även om det kanske låter roligt är det det bästa sättet att förklara denna metod för en lekman. I grund och botten bör en biodlare hålla sig borta från bikuporna under hela året och låta insekterna sköta sig själva.
När våren och sommaren kommer besöker du bara dina favoritdjur och samlar in den naturliga, mad honey (eller vilken honung vi nu talar om).
Finns det specifika typer av bin som är bättre lämpade för naturlig biodling?
Även om alla biarter kan dra nytta av naturliga biodlingsmetoder är det värt att notera att vissa biarter kan vara bättre lämpade för denna metod än andra. De biarter som ofta trivs bäst med naturlig biodling är de som är lokala eller inhemska i ett visst område.
Motiveringen till detta är enkel. Lokala och inhemska bin har under generationer anpassat sig till de specifika förhållandena i sin hemmiljö, inklusive klimat och lokal flora. Detta innebär att de naturligt är anpassade till årstidernas cykel, de lokala sjukdomar eller skadedjur de kan stöta på, samt de typer av blommor och växter som finns tillgängliga i deras miljö för födosök.
Här är de bästa sätten att bedriva naturlig biodling:
- Man bör ge bina allt utrymme i världen att svärma. Detta är deras naturliga fortplantningsprocess, som inte bör ersättas med något annat.
- Försök inte förändra en bikupas genetik. Om en koloni klarar sig genom vintern är det jättebra! Du bör dock inte försöka tvinga fram överlevnad hos svaga insekter. På många sätt kan detta bara slå tillbaka. Undvik att använda sockervatten och andra metoder som skulle ge dem en onaturlig fördel. Även om det kan vara viktigt att förändra genetiken på kort sikt, är det mycket bättre för kolonierna att bli starkare genom att sålla bort svaga genetiska egenskaper.
- På samma sätt bör du inte erbjuda någon behandling mot varroakvalster. En koloni kommer antingen att bli motståndskraftig mot dem eller gå under. Att inte ge bina några konstgjorda ämnen kommer att öka kolonins motståndskraft och förbättra genetiken hos framtida generationer.
- Som tidigare nämnts bör du sällan besöka bikuporna. Dessutom bör du endast ta deras honung under sensommaren och våren. Skörda inte honungen på hösten, eftersom de behöver den för att överleva vintern.
- Se till att använda naturliga top bar-bikupor och annan utrustning för naturlig biodling. Undvik att använda plastdelar till bikuporna.
I grund och botten handlar det här om en apicentrisk metod för biodling som sätter binas behov i första rummet. Istället för att ständigt försöka utnyttja dessa fantastiska insekter och använda deras honung, försöker biodlarna skapa en miljö där de kan trivas. Framför allt är detta ett ansvarsfullt tillvägagångssätt som bidrar till de lokala koloniernas överlevnad.
Det viktigaste med naturliga biodlare är att de ser saker ur ett annat perspektiv.
För dem är dessa insekter först och främst kraftfulla pollinatörer som har stor inverkan på naturens kretslopp. Med andra ord respekterar de bin mer för deras inverkan på miljön än för deras produkter.
